【KOmart fine】フライング アイピーエー（エチゴビール） ／ ほどよい苦味の国産IPAビール

📄 エチゴビール ／ フライングIPA

🛒 価格 306円（税込10%）／ 2025年6月17日購入

商品の紹介

アメリカンスタイルのIPA

FLYING IPAは、アメリカンスタイルのIPA。
アルコール度数は5.5%。あざやかなブルーにドラゴンのイラストが描かれた缶デザインも印象的です。

缶を開けた瞬間、ふわっと香るのは柑橘系のホップアロマ。爽やかな香りにテンションが上がります。

口に含むとガツンとくるしっかりした苦味。

でもただ苦いだけではなく、ほんのり甘みのあるモルト感がその下支えになっています。
苦味・香り・余韻のバランスが良く、名前通り、気分まで飛んでいきそうな爽快さがあります。

IPAとは

IPAとは「India Pale Ale（インディア・ペール・エール）」の略。
大航海時代、イギリスからインドへの長い航海でもビールが劣化しないように、防腐効果のあるホップをたっぷり使ったビールが生まれたことが由来です。

特徴はなんといっても強いホップの香りと苦味で、飲みごたえはしっかりめ。苦味もガツンとくるものが多く、ビール通に愛されています。

最近では「アメリカンIPA」「セッションIPA」「イングリッシュIPA」など、スタイルも多様に広がっており、クラフトビールの花形とも言えるジャンルです。

スタイル	苦味	香りの特徴	飲みごたえ	銘柄例
ラガー	★☆☆☆☆	穏やか、すっきり	軽い	アサヒスーパードライ、キリン一番搾り
ペールエール	★★☆☆☆	フルーティー、ほどよい苦味	中程度	よなよなエール
IPA	★★★★☆	柑橘系・松・トロピカルなど	しっかり	エチゴビール FLYING IPA

エチゴビールの紹介

エチゴビールは、新潟にあるクラフトビールメーカー。
1994年、日本で初めて民間の地ビール会社として誕生した、クラフトビール界のパイオニア的存在です。

当時、日本ではビールは大手メーカーがつくるものという時代背景があり、クラフトビールの存在すら知られていませんでした。

そんな中、エチゴビールは酒税法改正による最低製造量の引き下げの流れに乗って、小規模醸造ながら個性あふれるビールづくりをスタートしました。

現在では「ピルスナー」や「プレミアムレッドエール」などの人気商品を筆頭に、幅広いスタイルを展開。

コンビニやスーパーにも流通しており、クラフトビールをもっと身近に楽しめるようにした立役者のひとつとも言える存在です。

大量生産では出せない、丁寧で個性豊かな味わいが特徴で、クラフトビール初心者にも、こだわり派にも愛されています。

実際に飲んでみた感想

苦さは感じるが、ほどよい苦味

飲んでみると、期待を裏切らないしっかりIPAらしい苦味。

苦味のキレもよく、口の中に残りすぎないから、次のひと口がどんどん進んでしまいます。
強すぎるクセがないので、IPA初心者でもトライしやすいかもしれません。

もう少しホップの香りが長く続いてくれてもいいかもと思う部分もありますが、ほどよい苦味です。

どんな料理と合わせたいか

IPAの魅力である力強い苦味と華やかなホップの香りを生かすには、味の濃い料理やスパイスを効かせた料理がぴったりです。

たとえば、タンドリーチキンやガーリックシュリンプのようなスパイシーな料理は相性抜群。ホップの苦味が口の中の脂や辛さをリセットしてくれるので、食欲がどんどん進みます。

また、ピザやチーズバーガー、唐揚げといったジャンク系のごちそうとも好相性。IPAの苦味がこってりした味を引き締めてくれるので、飽きずに最後まで楽しめます。

さらに、青カビチーズやスモーク系のつまみなど、クセのある食材とも好相性。IPAの香りとしっかりしたボディが、個性的な味に負けずにマッチします。

コストパフォーマンス

輸入IPAと比べてみた

僕が購入したときは税込306円（350ml缶）という価格。
「ちょっと高い？」と思うかもしれませんが、実はクラフトIPAの中では良心的です。

たとえば、アメリカやベルギー産のIPAは1本500円以上することもざらで、香りや苦味のインパクトはあるものの、日常使いにはハードルが高め。
それに比べてフライングIPAは、日本国内で醸造されているため流通コストが抑えられており、この価格であのクオリティを実現しています。

飲みごたえは十分、香りも爽やか、そして食事との相性もよし。
コンビニビールじゃ物足りないけど、高級クラフトは毎日は飲めないという人にとって、ちょうどいい１本。

普段使いにも、週末のちょっとしたご褒美にも使える、バランスのいいコスパ感です。

週末のちょっとした贅沢に

IPAビールの中では手に取りやすい価格帯とはいえ、一般的な国産ビールや発泡酒と比べると少し高め。

日常的に買うのには、少し躊躇してしまう値段だと思います。

ただ、この苦味はたまに飲むからこそおいしいと感じる人もいると思うので、ちょっとした贅沢や気分転換のときに価値を感じられるビールだと思います。

普段は国産のリーズナブルなビールや発泡酒を楽しみつつ、気分を変えたいときにフライングIPAを選ぶのが無理なく続けられる楽しみ方です。

商品概要

商品名	フライング アイピーエー
製造者	エチゴビール（株）
アルコール分	5.5%
購入した店	KOmart fine 静岡池田店
購入日	2025年6月17日
消費期限	2025年10月14日
内容量	350ml
価格	306円（税込）
原材料	大麦麦芽（フランス製造）、ホップ

まとめ

爽やかに突き抜ける国産IPAの実力派

エチゴビールのフライングIPAは、本格IPAを手頃は価格で楽しめる実力派。
華やかな香りとキレのある苦味ですが、誰でも飲みやすいちょうどいい苦さです。

また、油っぽい料理によく合い、飲むたびに気分がシャキッとします。
IPA好きにも、まだIPAに馴染みがない人にも、一度はぜひ味わってみてほしい1本です。

輸入IPAに比べると手に取りやすく、味わいも価格もバランスがとれた優秀なクラフトビールです。